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关于模具和零件加工哪个更好，这个问题的答案取决于个人的职业目标、兴趣以及具体的工作环境和需求。
模具和零件加工都是制造业中的重要环节，但它们的职责和应用有所不同，模具是用来制造特定产品的工具，如塑料产品、金属产品等，涉及到设计、制造、调试等多个环节，零件加工则是对原材料进行切削、打磨、钻孔等工艺，以制造出符合要求的部件。
至于模具与压力机连接的部件，通常被称为“模具连接板”或者“模具压板”，连接板的主要作用是将模具固定在压力机上，确保在加工过程中模具的稳定性，它们通常需要根据具体的模具和压力机的规格和要求进行定制。
无论从事模具还是零件加工，都需要一定的技术知识和实践经验，对于个人来说，应该根据自己的兴趣和职业目标来选择适合自己的领域，对于模具与压力机连接的部件的具体名称，可以根据行业内的专业术语或者与同事、专家的交流来了解。